Dicono che abbiamo un difetto: quello di non saper rinunciare alla bontĂ assoluta.
Nella nostra sezione dedicata alle feste, la tradizione prende forma nei grandi lievitati artigianali: Panettone, Focaccia e Colomba, realizzati con la pazienza di un tempo. Ma la festa da noi dura tutto l’anno: lasciatevi tentare dalle nostre focacce, dalla veneziana, dalle sfogliatine profumate o dai biscotti secchi.
Benvenuti dove la qualità è un vizio di famiglia.
Perché in fondo, avere “il difetto della bontà assoluta” è l’unica tradizione a cui non sapremmo mai rinunciare.
Ogni mese dell'anno il nostro forno interpreta questa dedizione con prodotti stagionali esclusivi.
Dalle icone delle festività alle creazioni quotidiane più leggere, ogni specialità è pensata per offrirvi un’esperienza di bontà e autenticità . I nostri lievitati dolci sono un omaggio alla grande tradizione italiana, capolavori che nascono da una lenta lavorazione grazie al Lievito Madre. Sono dolci soffici, ricchi e profumatissimi, perfetti per celebrare le feste o per trasformare un giorno qualunque in un’occasione speciale.
Ecco il nostro viaggio nel gusto.
In questi mesi il nostro laboratorio celebra il contrasto perfetto: la morbidezza avvolgente delle Frittelle artigianali e la friabilità dei nostri Crostoli. Sono l’essenza della festa che si scioglie in bocca.
Soffice come una nuvola, preziosa come un rito.
La nostra Focaccia Tradizionale e la Colomba sono pronte a conquistarvi. Lasciati conquistare dal gusto inconfondibile della tradizione veneta.
Tutto l'anno il nostro laboratorio sforna ogni giorno la perfezione del piccolo formato. Dalle Sfogliatine croccanti ai biscotti da inzuppo pensati per la tua colazione, fino alla leggerezza delle nostre meringhe.
Non chiamatelo solo Panettone: è un capolavoro di pazienza. Il nostro grande lievitato nasce da giorni di rinfreschi del Lievito Madre. Condividilo a tavola e fai di ogni fetta un momento speciale da vivere insieme!
Dal nostro campo al tuo barattolo
Una crema spalmabile unica, creata esclusivamente con le nocciole coltivate nel nostro campo. Spalmala sulla fetta di felicitĂ quotidiana!
Tre sfumature di pura golositĂ
Raffinati bon bon composti da un guscio croccante di cioccolato fondente, al latte o bianco, che racchiude un cuore morbido e cremoso
